Bar Liguria

Liguria Luis Thayer Ojeda

Bar Liguria LTO

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Pollo al pil pil 

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Queso de cabra fundido con rúcula

Cubos de lomo de vaca salteados con ajo y cacho de cabra.

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Lomo a la paila picante 

Arrollado huaso, queso, aceitunas de Azapa, pepinillo dill, jamón, palta y pickles 

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Pichanga a la chilena 

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Mixto de champiñones con habas salteadas

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Provoleta con orégano de Socoroma 

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Bloody Mary

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Martini Seco 

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Moscow Mule 

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Negroni

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Tinto Sour 

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Pisco Sour Cultura 38° 

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Pisco Sour Tabernero, Perú 

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Copa de Espumante 

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Kir Royal

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Pichuncho 

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Aperol Spritz

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Ramazzotti Spritz 

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Cóctel de Tomate 

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Vodka Naranja

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Mojito 

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Tequila Margarita

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Campari Tónica 

Gin Quintal Franklin, jugo de pomelo, jarabe de goma y tónica Mr. Perkins.

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Su Merced Franklin 

Sagrado Corazon 40°, Araucano, jugo de limón y ginger ale 

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Trikahue

Gin Franklin, triple sec, jugo de limón y ginger ale 

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Chirihue 

Pisco Sagrado Corazon 40°, Campari, Martini Rosso, hielo y naranja

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Negroni Nacional 

Pisco Mistral, jugo de limón, jarabe de goma y albahaca 

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Albahaca Sour

Pisco Horcon Quemado, jengibre, limón y miel de palma 

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Palma de Horcon 

Jengibre licuado, piña, jugo de limón, jarabe de goma y Mr. Perkins Ginger Beer.

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Piña Mule

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Martini Rosso

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Martini Dry

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Myrrha Blanco

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Cinzano Rosso 1757

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Jarra de Borgoña

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Caña de Borgoña

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Jarra de Sangría

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Caña de Sangría

Agregados: Palta fileteada, tomate, lechuga, rúcula, ají verde, cebolla dorada, mayonesa casera, pepinillos dill. $1.300 pesos cada uno.

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Mechada

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Biffe de lomo 

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Biffe de lomo Italiano 

Con chilena y ají verde. Agregados: Palta fileteada, tomate, lechuga, rúcula, ají verde, cebolla dorada, mayonesa casera, pepinillos dill. $1.300 pesos cada uno.

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Pescado frito

Berenjenas doradas, queso de cabra, aceitunas y rúcula. Agregados: Palta fileteada, tomate, lechuga, rúcula, ají verde, cebolla dorada, mayonesa casera, pepinillos dill. $1.300 pesos cada uno.

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Berenjenas doradas

Filetes de pollo a la plancha con pimientos asados, palta fileteada y lechuga. Agregados: Palta fileteada, tomate, lechuga, rúcula, ají verde, cebolla dorada, mayonesa casera, pepinillos dill. $1.300 pesos cada uno.

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Filetes de pollo

En mechada o biffe de lomo. Agregados: Palta fileteada, tomate, lechuga, rúcula, ají verde, cebolla dorada, mayonesa casera, pepinillos dill. $1.300 pesos cada uno.

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Chacarero

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Mechada Italiana 

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Barros Luco 

Biffe de lomo y queso de cabra caliente. Agregados: Palta fileteada, tomate, lechuga, rúcula, ají verde, cebolla dorada, mayonesa casera, pepinillos dill. $1.300 pesos cada uno.

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Barros Cabra 

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Royal Guard Lager

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Kunstmann VPL

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Kunstmann Torobayo

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Austral Calafate

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SPOH Animal Doble IPA 

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SPOH Coriander Belgian IPA 

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SPOH Fibonacci American Amber 

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SPOH Rispect Russian Imperial Stout 

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Mahou 0,0 Tostada Sin Alcohol

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Espumante, Dolce Vita Brut

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Sauvignon Blanc, Casas del Bosque Reserva

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Chardonnay, Matetic Corralillo

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País, Bouchon País Viejo

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Carménère, Casas Patronales Gran Reserva

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Merlot, Santa Ema Gran Reserva

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Cabernet Sauvignon, Perez Cruz Gran Reserva

Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot / Petit Verdot

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Ensamblaje, von Siebenthal, Parcela No7

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País

Carignan

Rivera del Notro, Itata.  Semillón/Moscatel/Corinto

Mezcla Blanca

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J. Bouchon Reserva, Maule 

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Casas del Bosque Reserva, Casablanca 

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Garces Silva Amayna, Leyda 

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Villard Expresión, Casablanca 

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Matetic Corralillo, San Antonio 

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Espumante, Dolce Vita Brut, Central

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Rosé, Casas Patronales Alma Noble, Itata

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Pinot Noir, Villard Expresión Reserve, Casablanca

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Cava, Freixenet Cordon Negro Brut, Cataluña

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Bouchon País Viejo, Maule 

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Rivera del Notro, Itata

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Casas Patronales Maucho, Maule 

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Huaso de Sauzal, Maule 

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Koyle Don Cande, Itata 

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Dagaz Itatino, Itata 

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Le Moscatel Massoc, Itata 

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Rivera del Notro, Itata 

Naturalmente Tinto. Cabernet Sauvignon/País/Malbec. 

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Cacique Maravilla, Yumbel 

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Casas Patronales Reserva, Maule 

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Casas del Bosque Reserva, Rapel 

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Perez Cruz Gran Reserva, Maipo 

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